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うちゅうぐみクッキング 2019年10月31日
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    うちゅうぐみクッキング 10月31日

    他のクラスが遠足に行く日 うちゅうぐみは園舎に残り

    お昼ごはんの全メニューを作りました。

    調理の課程から

    何が出来るのでしょうか。。。。

    楽しみに見てください。

     

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    だしのいりこは頭の苦い部分を取り除きます

     

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    作業終了ですね

     

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    こちらのテーブルでは食材のかわむきですよ

     

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    一生懸命ですね

     

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    お米をといだり かわいいさつまいもを洗ったり

    忙しそうですね

     

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    がんばりましたね

     

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    しめじもばらばらにしていきます。

     

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    野菜を包丁で切っていきます

     

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    食材が少しずつ揃ってきましたね

     

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    ほうれんそうのあくのとり方 湯がき方を見て学びました。

     

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    おいしそうにゆであがっていますね

     

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    といて水につけておいたお米にさつまいも入れます

    どんなご飯がたけるかなあ

     

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    おいしいいりこ出汁も取ります。お味噌汁を作ります。

     

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    湯がいたほうれん草を絞ります。

     

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    きんごまです。ほうれん草に使います。いい香りがします。

     

     

    良い香りのするごまをみんなですりました。

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    さとうと醤油で味付けした金ごまはほうれん草の味をおいしく

    ひきたてていきます。うちゅうぐみの心がこもっていますよ

     

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    下ごしらえの野菜を使って鮭のホイル焼きを作ります。

     

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    ほいるの上に並べていきます。

     

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    どんな風に焼けるかな

     

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    おいしいごはんも炊けました

     

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    ホイル焼きも出来たみたいですよ

     

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    ランチタイムに間に合いました。みんなで作ったごはんだから特別です。

     

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    さつまいいもご飯 ほいる焼き お味噌汁 ほうれん草のごまあえ

    秋らしい豪華なメニューです。とてもおいしいと評判でしたよ

    | うちゅうぐみ | 14:25 | - | - | - | - |